ジーローハン
新潟に広がる田園風景
みなさんにお米をもっともっと食べていただいて
新潟の田園風景を守りたい。
そんな思いを込めて
ごはんがもりもりすすむごはんを作っています。
私たちの鶏肉飯（ジーローハン）は…
故郷の風景を
守りたい
どこまでも続く田んぼ。私たちが見てきた風景は農家のみなさんが先祖代々守ったもの。米の消費量が減っていると叫ばれる中、もっとおいしく・手軽にお米をたくさん食べてほしい！
新潟食材を
たっぷり使って
ジーローハンの食材はできる限り地元の食材を選んでいます。たれに使用している醤油は「コトヨ醤油」、
ジュース
カタチが合わないだけ、キズが付いただけ、
それだけで値段のつかない果物を
丁寧に加工し、ジュースにします。
手作業で作られたジュースは
お子様も安心して、美味しく飲めるように
素材にこだわり、愛情込めて作っています。
私たちのジュースから
生まれるもの
こどもにも安心
手作りジュース
自分たちのこどもにも安心で美味しいものを飲ませたいから、私たちは素材にこだわり、愛情を込めて、丁寧な仕事をしています。
規格外の果物を買い取り
農家の負担を軽減
大きさが合わないこと、少しの傷。そのことで規格外として流通できない果物は私たちの想像を超える量でした。そのような果物の廃棄を減らし、価値ある商品に変えていきます。
子育てを頑張るママが
活躍する職場
子育ては喜びですが、仕事との両立は至難の業。女性、特に日本のみらいであるこどもを育てるママが誇りをもって働ける。管理職を諦めない働き方を支えます。
私たち...
私たちの使命はみなさんにFun to Drink; を届けること。
誰かと食卓にを囲み、語りあい、笑いあえる。
そんな日常の一場面のお役に立てたら...と思っています。
お料理担当
明石悠里（あかしゆり）
1997年新潟県阿賀町出身
高校を卒業し、新潟を出て大阪調理製菓専門学校へ入学。
卒業後、石川県の旅館で板前として働く。
その後、カフェや旅館など全国を巡り
料理の腕を磨く。
わたご酒店 お料理部
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お電話番号
025-382-5777
わたご酒店
※「お料理について」とお話しください。
担当に代わります。
所在地
〒950-0151
新潟県新潟市江南区
亀田四ツ興野２丁目３−３
わたご酒店
アーカイブギャラリー
みなさんにFun to Drink; をお届けします。
